Κυριακή, 14 Ιουλίου 2013

ΠΡΩΤΟΤΥΠΕΣ ΙΔΕΕΣ: ΦΟΡΤΙΣΤΕΣ ΚΑΜΟΥΦΛΑΡΙΣΜΕΝΟΙ ΣΕ ΒΙΒΛΙΑ!

Το κάτι διαφορετικό στην επιχείρησή σας μπορεί να κάνει τη διαφορά. Τα έχουμε πει και θα τα ξαναπούμε. Τα παιδιά με το συγκεκριμένο καφέ το έχουν πιάσει το νόημα και φρόντισαν με λίγα έξοδα να κάνουν εντύπωση. Έτσι δημιούργησαν με σκληρόδετα βιβλία ντεκόρ για τα

Τρίτη, 2 Ιουλίου 2013

Ρωτήστε μας

Το blog Cafe-Bar είναι ένα project που φτιάχτηκε για εσάς. Καθημερινά ψάχνουμε, ρωτάμε, ενημερωνόμαστε και βρίσκουμε όλες τις πληροφορίες που μπορεί να σας δώσουν την ιδέα που σας λείπει για να βελτιώσετε την επιχείρησή σας ή να σας διευκολύνει να ξεκινήσετε ένα καινούριο επαγγελματικό εγχείρημα. Όποιες ιδέες όμως και να έχουμε εμείς, κανείς δεν ξέρει καλύτερα από εσάς τι πληροφορίες χρειάζεστε. Θα χαρούμε λοιπόν να λάβουμε τις ερωτήσεις σας για θέματα οργάνωσης, διακόσμησης, διαφήμισης, τεχνογνωσίας ή ό,τι άλλο σας ενδιαφέρει. Από τη μεριά μας υποσχόμαστε ότι θα προσπαθήσουμε να καλύψουμε τις απορίες σας.
Αφήστε το σχόλιό σας σε αυτό το post ή επικοινωνήστε μαζί μας μέσω facebook.

Δευτέρα, 1 Ιουλίου 2013

Εξοπλισμός Bar (part2) | ΟΛΑ ΤΑ ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΑ ΠΟΤΗΡΙΑ

Συνεχίζουμε τις λίστες για τον βασικό εξοπλισμό bar με τα απαραίτητα ποτήρια. Οπωσδήποτε αξίζει να αφιερώσουμε ένα post μόνο για τα ποτήρια αφού η ποικιλία είναι μεγάλη και θα τα χρειαστείτε όλα αρκετά συχνά. Εν καιρώ θα δούμε την χρησιμότητά τους σε προτάσεις σερβιρίσματος, θα τα βρείτε όμως και στις συνταγές που σίγουρα έχετε στα χέρια σας εφόσον ενδιαφέρεστε να ανοίξετε μία καφετέρια ή ένα bar.

Λίστα: Γιώργος Αραμπατζής

Ας δούμε λοιπόν τα ποτήρια και τις φωτογραφίες τους: